MMS – Service de Cartographie Métagénomique

Dans la production moderne, les contaminations sont rarement dues à une défaillance ponctuelle. Elles résultent d’interactions complexes entre les matières premières, l’eau, l’air, les équipements, les surfaces, le personnel et les procédés. Les méthodes traditionnelles de surveillance environnementale ne fournissent que des instantanés isolés de ce système – souvent trop tardifs et avec un contexte limité. Le Service de Cartographie Métagénomique (MMS) change la donne. En combinant le séquençage métagénomique haute résolution, une conception d’échantillonnage structurée et une interprétation industrielle approfondie, le MMS révèle comment les micro-organismes persistent, se déplacent et interagissent dans l’ensemble de l’environnement de production.

De la détection à la compréhension 

Le séquençage seul ne résout pas les problèmes microbiologiques. La valeur réside dans la traduction.
Le MMS transforme des données ADN complexes en informations claires et exploitables, permettant aux industriels de comprendre:

• Où se forment les réservoirs microbiens
• Comment se forment et se propagent les voies de contamination
• Quelles zones présentent un risque pour les autres
• Où une intervention préventive est la plus efficace

Ce que propose le Service de Cartographie Métagénomique:

• Une cartographie complète du microbiome de l’environnement de production
• L’identification précoce des risques de contamination cachés et du comportement des biofilms
• La compréhension des voies de transfert microbien entre les zones et les procédés
• La priorisation des actions d’hygiène et des mesures correctives en fonction des risques
• Un soutien aux enquêtes sur les causes profondes suite à des écarts ou des incidents liés au contrôle qualité
• Un cadre proactif pour l’évaluation préventive des risques environnementaux

S’appuyant sur une solide expérience industrielle

Le MMS a été mis en œuvre dans plus de 100 projets industriels dans les secteurs de l’agroalimentaire, de la pharmacie et des cosmétiques. Grâce à cette expérience, QACS a développé une expertise pratique concernant les points les prélèvements, l’interprétation des tendances et les mesures correctives permettant d’assurer un contrôle durable.

Cette expérience distingue le MMS des services métagénomiques ou NGS génériques.

Outil de contrôle préventif

Le MMS s’applique de deux manières:

• De manière réactive, lors d’incidents de contamination ou de défaillances récurrentes, et
• De manière proactive, comme évaluation périodique des risques microbiologiques environnementaux

De nombreux fabricants effectuent désormais des évaluations MMS répétées pour vérifier l’efficacité de leurs stratégies d’hygiène, des modifications de procédés ou des améliorations de leurs installations, avant que les problèmes n’affectent les produits ou les consommateurs.

Le MMS ne se limite pas à l’observation des éléments présents.
Il s’agit de comprendre ce qui compte — avant que cela ne devienne visible.